老人容易健忘吃什么比较好

改善记忆力，从饮食开始——对抗健忘的秘诀

随着年龄的增长，许多人会遇到记忆力逐渐衰退的问题，尤其是白领工作者。通过合理的饮食调整，我们可以有效缓解这一问题。本期，我们将哪些食物对于改善记忆有帮助。

常被人们忽视的花生，却是改善记忆力的好帮手。花生富含卵磷脂和脑磷脂，这些都是神经系统正常运转所需要的物质。它们能够延缓脑功能的衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓的形成。实验证明，经常食用花生可以改善血液循环，增强记忆，延缓衰老。

南瓜籽也是改善记忆力的良好选择。在闲暇时刻，吃一些南瓜籽，对改善疲劳和健忘有一定效果。南瓜籽含有丰富的氨基酸、脂肪以及维生素A、B、C等营养成分，能够滋补健脑，帮助改善记忆。

牛奶是众所周知的营养价值高的食物，它富含蛋白质、钙以及大脑必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人体吸收，是脑代谢不可或缺的重要物质。牛奶还含有丰富的维生素B1等元素，对神经细胞十分有益。如果你因为用脑过度而失眠，睡前一杯热牛奶将有助于你入睡。

另一个不可忽视的食物是小米。我们通常将小米熬成小米粥来食用。小米含有丰富的维生素B1和B2，其含量分别高于大米1.5倍和1倍。小米的蛋白质中含有较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，食用小米有防止衰老的作用。平时常吃小米粥或小米饭，将有助于脑的保健。

除了以上几种食物，还有许多其他食物也对改善记忆力有帮助，如深海鱼、核桃、鸡蛋等。想要改善记忆力，不妨从饮食开始，多摄入富含营养的食物，保持健康的饮食习惯。这样，我们才能够更好地对抗健忘，保持清晰的头脑。