大寒养生喝什么茶

大寒时节，气候干燥，冷风肆虐，人们容易上火，此时正是需要滋润身心的时候。想象一下，坐在温暖的室内，手持一杯热茶，细品其香，实乃人生一大享受。那么，在这个时节，我们应该选择怎样的茶来养生呢？让我为你细细道来。

大寒时节，人体的新陈代谢减缓，各项生理活动相对沉静，阳气较弱。饮用红茶或黑茶是极佳的选择。

红茶：红茶品种繁多，性味甘温，富含蛋白质，具有蓄阳暖腹的功效。其中的黄酮类化合物含量丰富，为红茶增添了去油腻、清肠胃的效果。冲泡红茶时，需用沸水，并加盖以保持茶香。

黑茶：黑茶包含湘尖、老青茶（青砖）、边茶、普洱茶、六堡茶等品种。在存放过程中，黑茶会产生近百种酶类，有助于肠胃消化，非常适合大寒时节饮用。

黑茶的品饮方式多种多样，清饮的普洱茶、调饮的青砖茶都受到人们的喜爱。特别的是，黑茶非常适合“煮饮”。煮茶能使茶叶和养生食材中的营养物质充分融合，更利于人体吸收。而且，冬天煮茶的茶汤能随时保持温热，这是其他泡饮法无法比拟的优势。

在煮黑茶时，还可以根据个人喜好加入各种养生食材，如红枣、桂圆、枸杞、人参、罗汉果、菊花、陈皮等。这些食材与黑茶相辅相成，既能增添茶的口感，又能增强茶的养生功效。

大寒时节，不妨为自己泡上一杯热茶，暖身又养心。红茶的醇厚、黑茶的香醇，都能为寒冷的冬天带来一丝温暖。