白露节气喝什么 最应景的桂花酒怎么做

桂花酒：秋夜的浓香与养生之韵

随着几缕凉风，轻轻飘落的是金黄的桂花瓣，秋意渐浓。在这个金菊盛放、桂香四溢的季节里，怎能不尝试一杯自制的桂花酒呢？在这清冷的月夜，独酌一杯桂花酒，品味那独特的香气与秋意交织的美妙。今天，就为你详细介绍桂花酒的制作方法以及它背后蕴含的健康功效。

家常桂花酒制作法：

原料：桂花50g，白糖50g，纯酿糯米酒600g。

做法：

1. 选取新鲜桂花，轻轻筛去其中的杂质和梗部。

2. 使用湿润的厨房纸轻轻擦净每一朵桂花上的尘土。

3. 将桂花装入容器中，加入少许糖进行腌渍，等待数小时使其更加入味。

4. 在纯酿糯米酒中加入已经腌渍好的桂花和白糖。

5. 密封容器，并将其置于阴凉处静置。

6. 耐心等待，一般贮存60至90天左右便可品尝，如果能窖藏一年，那将是一瓶上佳的美酒。

桂花酒的健康功效：

1. 化痰散瘀：桂花酒具有化痰散瘀、开胃醒脾的功效。对皮肤干裂、食欲不振、痰饮咳喘等症状有一定的食疗作用。

2. 驱寒暖脾：桂花酒对腹部绞痛、胸闷气急等症状有良好的疗效，尤其适用于因肺部和大肠经寒气引起的身体不适。

3. 安神：饮用桂花酒有助于消除沮丧情绪，平衡身心，缓解精神压力。

4. 补肾益精：桂花酒含有丰富的营养元素，具有滋阴壮阳、补肾益精的作用。对于肾亏、小便不利等症状有缓解作用，并对口腔炎、牙周炎等有明显治疗效果。

5. 强筋健骨，提高免疫力：常饮桂花酒能强健骨骼、消除疲劳并提高免疫力。特别是对于老年人因肾虚导致的腰酸膝软有显著的疗效。若使用山葡萄酿制的桂花酒，还能增强健脾胃、助消化和美容养颜的功效。

在这秋意渐浓的季节，不妨亲手制作一瓶桂花酒，品味那独特的香气与养生的韵味。